「最近、シェフがアルポルト静岡で修業された方に変わったよ」と聞いて
早速、夏休みの子供と行って来ました┏( ・_・)┛
移転してからは始めての入店です。
ランチコースは、1,300・1,800・2,800円の3種類。本日は初めてなので
1,300円のコースにしてみました。
小さな前菜は、トーストしたフランスパンにサーモンのペースト。
程良い塩加減とサーモンの風味が美味しい。
前菜は、チキンとわかさぎ
柔らかく下仕事されたチキンは、あっさりながらも深いスープと程良い甘さで
なかなかの美味。
日頃肉類が苦手な我が子でしたが、試しに一口食べてみたら…
「うほぉ!! 美味しい♡ もぐもぐ」これでチキンは克服できたらしい(o^-')b
対照的に、わかさぎはビネガーで、味の差が面白かったです。
パンは、もちもちとしていて、新鮮なオリーブオイルを付けて食べると
美味しい!!!
鷹匠界隈のイタリアンで出てくるパンと比較すると、かなり
柔らかめですね。
さぁメインの登場です。子供は、スモークチーズとアスパラのリゾット
かなりチーズが入っていて、まったりチーズが大好きな方でないと完食は
ムリかな？と言った感じ。リゾット大好きな私でも、軽く頂く位がちょうど
良いかな？
私は、ズッキーニのアマトリチャーナ
猛暑のランチにぴったりの、完熟トマトが効いたパスタは、酸味が良い!!!
リゾットの量を見てしまうと、もう少しパスタの量を増やしてもらえると
嬉しいなぁA^^;)
苦味の利いたグレープフルーツジュースで、一息ついた頃に、
デザートの登場です。
本日は、キューイのアイスと焼き菓子
これで1,300円で食べられるなら、コストパフォーマンス高いと思います。
かなり広いスペースの中、笑顔でテキパキお仕事をされる女性スタッフさんの
対応も良く、10月以降セノバが出来ても、ここは繁盛するんではないで
しょうか。
ごちそうさまでしたm(_ _)m m(_ _)m
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