静岡市葵区 ラーメンABE'sで晩ご飯

わが家で昨年来1番お気に入りのラーメン屋さん、葵区千代田にあるABE'sで晩ご飯を食べに家族で行ってきました┏( ・_・)┛

私はここは煮干しを出汁に使ったラーメンをオススメしていますが、塩ラーメンが1番美味しいと思っています。今日も塩ラーメンを食べようかな?と思っていましたが、入り口の看板を見てみると…
2月までの限定で「トマト塩ラーメン」と「味噌ラーメン」が発売されているじゃありませんか!!

両方食べたかったので、家族で2つのラーメンをシェアする事にしました。
まずはトマト塩ラーメン。
ABE'sの塩ラーメンの割にはスープが透き通っていないなぁ~ 麺はいつも通り細麺。
さぁスープから飲んでみると…　桜エビの風味がガツンと口の中を攻めてきますが、しつこさやエビ独特な後味は一切無く、あっさりとしています。塩ラーメンには珍しく揚げ玉が入っているのでちょっと油の甘さがありトマトの酸っぱさは全く有りません。
トマトラーメンは島田市のめん奏心が1番だと思っていましたが、ABE'sのトマト塩ラーメンは別の角度からトマトを上手に使ったラーメンだと思いました。


次は味噌ラーメン
あっさりながらも味わい深いのがABE'sのラーメンだと思っていますが、濃い味の味噌をどんな風に味付けしてきたのか、妄想が広がります(o^-')b
つけ麺程ではないですが、かなりの太麺ですね。
スープを飲んでみるとかなり甘めな味噌味です。七味が添えられていましたが私はこのままで充分美味しいと思いましたので、七味を使わずに食べました。スープは3種類の味噌をブレンドしていると記載がありましたが、甘味の強い味噌味ながら口の中に味噌が残り続ける事がないので、食べ終わった時にお腹にどっしりくる事もありませんでした。

両メニューともに2月までらしいので、まだ未体験の方はぜひ食べてみてください、オススメします。