私が子供の頃から大好きな、とんかつ。
私の中でとんかつと言えば、葵区東鷹匠のかつ藤ですが、東京の老舗も味わって
みたくて、千代田区神田の勝漫に行ってみましたよ┏( ・_・)┛
中央通りから外堀通りに向かう間にお店はあるのですが、この細い路地には
もの凄く美味しそうなオーラを出しているお店が多数ありました(゜ ゜;)
お店に入ってみると12時前だというのに、かなりの混雑にびっくり。
大将のお仕事がよく見えるカウンターに座らせて頂き、初めて訪問した本日は
かつ丼を頂く事にしました。
まず出てきたのは、漬け物
しょっぱさは少ないですが、酸味が強い漬け物。
甘いかつ丼にはちょうど良い塩梅ですね。
15分ほど待っていると、さぁかつ丼が来ましたよ(o^-')b
写真を見ると「あれ 小さいの?」と思うかもしれませんが、この丼は
すり鉢の様な丼で、かなり大きめです。
さぁかつを見てみますよ(p_-)
ちょうど良い揚げ具合に、思わず笑みがこぼれます。
一口食べてみると、少し甘味の強いタレが口に広がってくるのですが、これが
また美味しい!!! 脂身の程よい甘みも合わさって、美味すぃ〜♪へ(^o^ヘ)(ノ^o^)ノ♪
ロース万歳!!! とんかつはやっぱロースでしょ
大将良い仕事してます(o^-')b
最初はかつ丼 1,600円と聞いて「う〜ん高いなぁ」と思いましたが、食べてみて
「美味い!! また来たい!!」と思いました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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