静岡市 Quatre Plaisirで晩ご飯

久々に美味しい洋風家庭料理を食べたくなったので、静岡鉄道 日吉町駅北口にあるキャトルプレジールに家族で行ってきました。　前回の様子はこちら
こちらのお店、blogに掲載しているのは１度だけなんですが家族やスマートデバイスのオフ会でも何度かお邪魔させていただいており、私の中ではかなりお気に入りのお店なんです。
まずは本日のスペシャルを見てみましょう
あれれ…　美味しそうなメニューが並んでいるけど、楽しみにしていた
「肉厚しいたけとパンチェッタのソテー」
「夏季限定スペアリブ」
「こだわり豚のカリカリステーキ」が無いぞ…
聞いてみたら、夏と秋の端境期でこの３ヶのメニューは今は無いとのこと（＞＜。）。。がっかり＿|￣|○　けど、今まで頼んだことのないメニューをいろいろと単でみることにしました!!

私は運転手なので、ペリエをオーダー
頼んだことのないメニューをオーダーするにしても、Quatre Plaisirと言ったらこのフィッシュアンドチップスを頼まないとね!!
今日のお魚は、鮪・鯵・太刀魚の３種類、じゃがいもは大きい上に厚めにスライスしてくれてあって、食べ応えがあって良いですね(o^-')b。日頃酢の物が嫌いな子供達も、このフィッシュアンドチップスには酢をかけて食べています。不思議なもんですA^^;)


さぁここからは、初オーダーの品が続きますよ、まずはパリパリトルティーヤ。
トルティーヤと書いてあったので、野菜がのってくるのかな？と思っていましたが、トルティーヤの上にゴルゴンゾーラチーズがたっぷりとかけられていて、チーズの焼けた香りがとっても良い感じ。一口食べてみると、パリパリな生地とふわとろなゴロゴンゾーラが合わさっていて、こりゃビールに合うな!!　子供達ももぐもぐ食べております。

Quatre Plaisirはいろんなお料理が楽しめますが、その中でも肉料理を楽しみしているらしいので、北海道産知床地鶏のガーリックチキンをたのんでみました。
う〜んガーリックの香りが食欲をそそります。
大きな鶏肉が３ヶグリルされています。鶏肉を１枚食べて内側を覗いてみたらマッシュポテトが内側にあり、ソテーされた砂肝が添えられています。 一口食べてみると、見た目よりも味付けは濃くなくてワインと良く合いそう!!　北海道産知床地鶏は身がしっかりと詰まっている感じで歯ごたえがとっても良かったです。

次はお豆のカレー
このメニューにはバケットが付いてきます。この写真だとお豆がほとんど写っていませんが、スプーンでルーをほじくってみると、お豆がごろごろと出てきます。カレーの味はあっさりしていて、ルーもさらっとしています。カレー食べちゃうと味や香りが強いので他の料理を楽しめなくなっちゃうかな？と思っていたのですが、要らぬ心配でした良かった(o^-')b

そして最後は、パリパリトルティーヤでゴルゴンゾーラチーズが気に入った子供達がぜひとオーダーしたゴルゴンゾーラのパスタ。
本来であればペンネで出てくるそうなのですが、スタッフの方が配慮をしていただきスパゲッティーとペンネを選ばせてもらうことができましたので、スパゲッティーにさせてもらいました。こちらのパスタは、ゴルゴンゾーラチーズがたっぷりと使われておりチーズ好きにはたまらない一品。

Quatre Plaisirさんは、美味しい上に料理の量が他のお店よりも多いので、家族連れにとても愛されているようです。１９時頃からぞくぞくと家族連れが入店して来て、あっという間に満席になってしまいました。保育園児を連れた家族連れが多く、いろいろな料理を家族でシェアするにはちょうど良い量ですもんね。訪れるお客さんのほとんどが予約されてましたので、お店に行く前に予約をすることをオススメします。

家族も大満足な晩ご飯、ごちそうさまでしたm(_ _)m

浜松市 勘四郎でランチ

午前中に浜松市内で仕事が一段落し、新東名で静岡へ帰る前に腹ごしらえをしようとスマートフォンで検索したところ、北区都田で美味しそうな勘四郎という豆腐のお店を発見したので、行ってみることにしました。

山の中をナビを頼りに走っていくと、お店は都田の田んぼの中にぽつんとある古民家風の建物で、黄色いハンカチがたなびいていましたのですぐに見つけることが出来ました。
お店にお邪魔した時間が13時頃だったのですが、駐車場はほぼ満車、店内で15分ほど待ってから席に座ることが出来ました。やはりこの時間だったので限定ランチメニューは全て売り切れ（＞＜。）。。　なので定番の焼き立て油揚げ御前をお願いしました。
２階の窓辺からはこんなのどかな田園風景を眺める事が出来ます。
10分ほどしてランチセットがやって来ましたよ
おおぉ~なかなかのボリュームが有りますよ(゜ ゜)
メインの油揚げはどぉかな? かなり肉厚で中身もしっかりと詰まっていますよ(o^-')b
一口食べてみると焼き立てで、外はパリッと中は弾力があって良い感じです。

こちらは田舎煮
ランチセットのご飯は白米と16穀米と選べたので、16穀米にしてみました。
こちらはランチセットに付いてきたデザート
白玉はもち米ではなく豆腐白玉だそうで、色がほんのり黄みがかっており、もちもち感が凄かったです。
豆腐屋さんが経営しているお店だと有って豆腐に期待してお邪魔したのですが、たしかに美味しいには美味しいのですが、豆腐を口に含んだときの大豆の香りや豆腐の味の濃さが私には物足りなくて、味を楽しみに行くというよりはお店のこだわりや古民家の雰囲気を楽しむのが良いかなと思いました。
ごちそうさまでした

ごてんばアート・クラフトフェアへ家族で行ってきました

天気予報では良くないと予報されていた週末ですがとても良い快晴となったので、御殿場中央公園で開催されているごてんばアート・クラフトフェアへ家族で出かけてきましたよ

この手の作家さんが数多く集まる催しだと静岡市内では護国神社で開催されるArts&Craft shizuokaが有名です。会場規模や参加されている作家さんも似たようなもんだと思い込んで会場に乗り込んだのですが、会場の規模や作家さんの数が倍以上でびっくり！！
御殿場なのでちょっと寒いかな？と思い１枚多く着込んで行ったのですが、天気が本当に良くて汗ばむくらい。富士山が雲に隠れていたのがちょっと残念でした。

会場に開催時間の１０時に間に合うように行ったのですが、既に多くのお客さんが駆けつけていたので、写真は絞りを開けざるをえないのが残念。けどArts&Craft shizuokaよりもかなり幅広いジャンルの作家さんがいらっしゃったので、見ていてもかなり楽しかったです

時間がお昼に近づくにつれてお客さんがどんどん入場してくるので、空いている１１時前にお昼ご飯を確保しにいきました┏( ・_・)┛
肉好きな我が家で一番好評だったのは、渡辺ハム工房のステーキ この厚さ・ボリューム!!　写真を現像していたら味を思い出してしまい、妄想だけでご飯が２杯食べられそうです。

この手のフェアだと手軽な料理が多い中で、下仕事をしっかりして臨まれているのが食べてすぐ分かったBistro gawaの各料理でしたかい こちらではこの肉料理以外にもフレンチトーストとビシソワーズをいただいたのですが、どの料理も屋台とは思えない美味しさで、ぜひお店で食べてみたいなと思いました。

あとは屋台の定番となりつつある、ブラジル料理のシュラスコとインド料理のナンで包んだカレー
かい 帰りの沼津PAでランボルギーニ ガルヤド２台に出会うことができました。
都内で何回か撮影させていただいたときも感じたのですが、高級車を乗っている方々の中でも特にランボルギーニに乗っている方は、ガルウィングを開けたまま停車してくれたり撮影することに対して大らかな方が多いですね(o^-')b
かい 遠方のフェアに遠征するので不安もありましたが、作家さんの幅の広さ、会場の良さなどで家族も大満足!！とても良いお出かけとなりました。ありがとうございましたm(_ _)m

浜松市 悟乃坐 宿下吉庵でランチ

浜松市でお仕事が有ったので、アクトタワー５Fにある悟乃坐 宿下吉庵でランチをいただいてきました。こちらのお店は前々から評判が良いのを聞いたのですが、浜松に行く機会を作ることができたので、とてもワクワクしながらの訪問です。

アクトタワー内はテナントがかなり抜けてしまっており、かなり寂しい感じでしたが、このお店だけはかなりの混雑でした。
ランチメニューを見てみると、1,000円以下でどれも美味しそうなメニューが並んでいます(p_-)
今日はあっさりしたのを食べたかったので、ヘルシー豚のセイロ蒸しをお願いしました。
待つこと5分ほどでランチセットがやって来ましたよ!!
おおぉ!!なかなか豪勢なランチですね(゜ ゜)
こちらのお店は地元食材にこだわったお店を経営しているじねんグループのお店だそうで、ニコニコ笑顔の女性スタッフさんからの丁寧な料理説明が凄くて、教育熱心なグループだなぁと感心してしました。
さて、メインのセイロはというと… 蒸されて量が減ってはいますが、元はなかりの量が有ったと想像される野菜の上に豚肉が美味しそうに蒸されております!!
ヘルシーと名前が付いている通りほとんど味付けはされていませんでしたが、野菜本来の甘味と豚肉から出る脂の甘味が合わさって、こりゃ美味しいぞ(o^-')b
スタッフさんにご飯のお代わりが出来るのか聞いたところ
「浜松産の静岡コシヒカリをたくさんご用意しておりますので、何杯でもお代り下さい!!」
と嬉しいお返事。↓
「お代わり大盛りでお願いします!!」
お代わりのご飯をモグモグしながら鶏肉の南蛮炒めを食べてみましょう
暖かいと思いきや冷たい南蛮炒めで、ほんのり味が濃いのですがご飯が良く進む味付け。むむっ!!!こりゃ女性スタッフさんの期待に応えなくては!!と2度目のお代わりをお願いします。
「お代わり大盛りでお願いします!!」

こちらは追加でお願いした、かまあげしらす
メインのセイロ ヘルシーと名前が付いていながらもボリュームがあり、とてもお買い得満点なランチセットでした。浜松市の中心街に有りながらこのお値段で営業されているとは凄いなぁ~と思っていたら、次から次へとお客さんが入ってきて、12時前には店内ほぼ満席。人気のメニューは12時前には売り切れてしまっており、早めの入店が良さそうですね。

浜松でとっても良いお店を見つけることが出来ました。今度来るときは夜にお邪魔してみたいな。ごちそうさまでしたm(_ _)m

スマートデバイス静岡支部 オフ会に参加してきました

2009年11月23日初めて開催されたスマートデバイス静岡支部 オフ会から間も無く丸5年。
この5年でスマートデバイスを巡る環境が大きく変わり、老若男女が大きなデバイスを使っていることが当たり前となり、先週の9月9日にはiPhone6とiPhone6Plusが発表され、docomo等のキャリア以外からSIMフリーのiPhoneが同日に発売されるなんて5年前は考えられなかったなぁ~
16時から開催された昼の部にコレクションのごく一部を持ち込んでくれたKenさん
工具ケースがデバイスケースに…(゜ ゜;)

夜の部は、葵区鷹匠のVENTI DUE 22で舌鼓を打ちながら楽しく談義 集まった方々のデバイスを集めて記念撮影
iPhone6・android・Blackberry・windows phoneへの各自の見方を話しあいながら、今後購入するデバイスの方向性を楽しくお話させていただくことができました。とても有意義な時間を過ごさせていただくことができました、ありがとうございましたm(_ _)m

自宅の回線をフレッツ光に変更しました

昨年9月に我が家のインターネット回線を光からWimaxへ変更をしました。
それから1年が経過してみるとWimax回線の不安定さと維持費を考え、再度フレッツ光にインターネット回線を戻すことしました。回線を変更することに伴いプロバイダーの変更も考えたのですが、niftyのサービスは満足していましたので、プロバイダーはそのままで回線のみを変更することにしました。
我が家のアパートはちょっと古いため、フレッツ光回線はVDSL方式です。ですから速度はあまり期待していませんが、ちょっと調べてみたくて住民が出払っている平日昼間にNTT東日本の公式通信回線速度測定サイトで測定してみました(p_-)
あれま、結構出ているなぁ~(゜ ゜;)
この速度は有線LANで接続しているMacbook Pro17(Early2011)でしたので、AirMac Extremeの11n(5GHz)で接続して測定してみると(p_-)
それでも充分に速いですね(o^-')b
我が家で使っているAirMac Extremeは2007年10月に購入したMB053J/Aです。今使っているAirMac Extremeのかれこれ7年一度も故障が無く頑張ってくれています。これがHDD内蔵のTime Capsuleだったらもっと速く故障していたと思いますので、ありがたやm(_ _)m

筐体が新しくなり電波が遠くまで届くようになった最新型のAirMac Extremeがいいなとも思うのですが、
・11acに接続できるデバイスが1ヶも無い
・背面のUSBポートが2.0のままなので、3.0になったら欲しい
そんな訳で、今までのWiMaxよりも維持費が安くなり、回線速度も向上してくれたので、大満足なインターネット回線変更をすることが出来ました(o^-')b


追記:
夜になったら遅くなるだろうと思い金曜日の22時頃に測定しても77Mbps出てくれており、今まで開くまでかなり時間を要したiTunes Storeやyou tubeがサクサクと夜でも見られる様になりました(o^-')b

静岡市葵区 割烹 林でランチ

久々の平日休みなので、我が家が大好きなパン屋さん葵区瀬名のHirooのパンを買いに行こうとルンルンで買い物に行ったのに、訪問した月曜日はお休みだった…＿|￣|○　がっくし…
失意の中、瀬名のすずらん通りを南下してくと、美味しそうなオーラを放つお店を感じ取って左に振り向いてみると、静岡市郊外では珍しい犬夜来が有るぞ(p_-)　　こんな日は自分の勘を信じて入ってみるか…

「店頭のメニューには懐石ランチって書いて有るぞ。」
「犬夜来が有るから京懐石だなぁ~」
「数量限定で1,100円かぁ~、どんな感じで楽しませてくれるかな?」
入店してみると凛とした空気がお店に有り、とても良い感じ。予約をせずに入店したことを告げると、カウンターに案内されました。どうやら大将一人で切り盛りされている様で、既にお料理を待っている方々への仕込みがかなり忙しそう。
「ちょっとお時間をいただきますが、よろしいですか?」と声をかけていただいたので、カウンターの奥を覗かせていただきながら、ワクワクして待つことにしました。

30分ほどしてお料理が来ましたよ!!
京懐石は美しさを目で味わうとは、ほんとこの事ですね(o^-')b
割烹 林さんにお邪魔させてもらったのは十五夜でしたので、メインの八寸はお月見をイメージされた品々が並んでいました。
・月をイメージして里芋にカレー粉をまぶした一品。
・雲をイメージした蓮根買い
・秋を感じさせる柿は、うずらの卵を着色して昆布を乗せてありました。
・地場で取れたばかりという茗荷
・ススキの穂の様に盛られている、子持ち甘海老
・稚鮎の煮物
・柿の裏にはイナゴの佃煮
・十五夜に欠かせない兎の器の中にはイカの塩辛が入っていました。 旬の素材が揃ったメインの八寸から食べ始めたのですが、どれも小さいながら
「これは何で作っているのかな?」「どんな味なのかな?」とワクワクしながら食べ進めるていきました。こんなワクワクさせてくれるお店は数年ぶりだなぁ~(o^-')b
京懐石らしく素材の味が楽しめるように薄味なんですが、稚鮎の煮物は酢と出汁のバランスが絶妙であったり、甘海老は醤油と砂糖がほんのり効いていているんだけど潮の感じが感じられたりと、驚きの連続でした。

地元で上がったスズキのお作り
X-M1はほんと美味しく撮れるなぁ(゜ ゜;)

揚げとうがんのトマト煮
他のお客さんが皆さん驚いていたのがこのとうがん。揚げたとうがんをトマトピューレ・ベーコン・鰹出汁・砂糖のソースで煮てあるのですが、和洋折衷というかバランスが良くて、びっくりな一品

滝川豆腐
先ほどの揚げとうがんも凄かったのですが、私はこちらの滝川豆腐の方が驚きでした。
出汁に豆腐だけのシンプル極まりない一品ですが、豆腐の美味しさ・出汁の深さには驚きました。夏料理として出される事の多い滝川豆腐ですが、先ほどの揚げとうがんの油っこさを消すには丁度良かったです。

ここまで丁寧なお仕事をされている大将だけあって、ご飯・赤だしに抜かりがある訳がありません。

デザートは葡萄のシャーベット
あっさりとした後味で、口の中がすっきり(o^-')b

下調べもせずに入った割烹 林さんは、雅と言う言葉がぴったり合う京懐石で、ワクワクの連続でした。雨の月曜日ながら私以外に10名ほどのお客さんが居たのですが、皆さん予約してました。知る人ぞ知るお店な感じですし、大将一人で切り盛りされていますので、ぜひ予約をして、ゆっくりと京懐石を楽しむのが良いと思います。
大満足なランチ、ごちそうさまでしたm(_ _)m